Andelevermousse
Ingredienser: 300 g andelever 25 g smør 2 spsk portvin 1 kvist timian 1 dl piskefløde salt og peber evt. 1 lille fed hvidløg Fjern evt. sener/hinder på leveren og steg den i smør et par min. på hver side. Tag leveren op og læg den i en foodprocessor. Kog panden af med […]